Burgonyatörő krumplitörő hosszú lyukkal - Edény és Konyhai Segédeszköz Webáruház

A burgonyatörő, krumplitörő hosszú lyukkal vastag rozsdamentes fémlemezből készült ovális korong alakú, fa nyelű egykaros préselő szerkezetek. A burgonyatörő, krumplitörő segítségével könnyedén és gyorsan törhetünk főtt krumplit, főtt zöldséget különböző ételekhez. Az anyaga 2 mm vastag krómacél lemez, a két szára gömbvas, fa a markolata.
1. Használati utasítás: - Használatba vétel előtt távolítsa el a címkét, mosogassa el forró mosogatószeres vízben, öblítse le és szárítsa meg. Ez a burgonyatörő, krumplitörő sokoldalúan használható a konyhában. Alkalmas a főtt zöldségek, gyümölcsök pépesítésére, lédús nyers gyümölcsök összezúzására. Nyers zöldségek és krumpli törésére nem használható.
2. Tisztítása: - Első használat előtt és minden használat után meleg folyékony semleges mosogatószeres vízben mosogassuk el, öblítsük bő vízben, majd szárítsuk meg. Ne használjunk karcolódást okozó szereket, illetve eszközöket. Mosogatógépben nem mosható.
3. Figyelem! - A burgonyatörő, krumplitörő hosszú lyukkal nem gyermekjáték, ezért a gyerekek elől el kell zárni.

Részletes méretleírás:
- hosszúság markolattal: 25,50 cm
- munkafelület: 10×7 cm
- tömeg: 0,120 kg

Így készül a székely szilvás gombóc

Hozzávalók:
  10 dkg prézli (zsemlemorzsa)
  20 szem besztercei szilva (Perpence)
  6 db. nagyobb pityóka (krumpli)
  6-7 nagykanál disznózsír (sertés)
  6 nagykanál gríz
  3 db. tojás
  2-3 evőkanál cukor
  1 dl evőolaj
- só, ízlés szerint
- fahéj, ízlés szerint

Elkészítése:
A pityókát (krumplit) megfőzzük sós vízben. Még melegen meghámozzuk és átnyomjuk a pityókanyomón, hagyjuk kihűlni. Hozzákeverjük a 3 tojást, majd a grízzel, zsírral, liszttel, 1 kiskanál sóval, 2 nagykanál cukorral összegyúrjuk. A tésztát belisztezett lapítón (gyúródeszkán) laskanyújtóval (sodrófával) kinyújtjuk. Késsel a széleit levágjuk úgy, hogy négyzetet kapjunk, amit egyenletesen felkockázunk (kb. 20 db).
A kockák közepére a kimagozott szilvát rárakjuk (előzőleg fahéjas cukorba forgatjuk) és gombócokká formáljuk.
Közben a sós vizet odarakjuk főni. A gombócokat a fövő vízbe dobigájuk (dobáljuk, tesszük). Ha feljöttek a víz tetejére kiszedjük és az olajban pirított prézlibe forgatjuk. A levágott tésztaszélekből kisujj vastag nudlikat sodorunk és azt is megfőzzük, prézlibe forgatjuk. Fahéjas cukorral tálaljuk.