Kelesztőtál 6 literes - Edény és Konyhai Segédeszköz Webáruház

Ez a 6 literes kelesztőtál légmentesen záródó fedéllel nélkülözhetetlen eszköz a kenyér, kalács vagy pizza tészta kelesztéséhez és pihentetéséhez. A légmentesen záródó fedél megvédi a tésztát a huzattól és a kiszáradástól, a kelés során keletkező gázok pedig a fedél felemelésével jelzik, ha a tészta elkészült.
 1. Rendeltetése: A gyúrt nyers-tészta kelesztése és pihentetése.
  • Zárt kelesztőtál (gyors-kelesztő): Műanyagból készült, és légmentesen záródó fedéllel rendelkeznek. A kelés során keletkező gázok megemelik a fedelet, így jelzi, amikor a tészta elkészült.
  • Gyakorlatias előnye: Megvédi a tésztát a légáramlástól és a kiszáradástól, miközben biztosítja az egyenletes hőmérsékletet a kelesztéshez.
 2. Anyagösszetétele:
  • Műanyag: Minőségi BPA-mentes szilikonalapú műanyagból készült. Mínusz 5°C és plusz 40°C közötti hőmérsékleten használható károsodás nélkül.
 3. Még mire használható? A tészta kelesztésén és pihentetésén túl, sokoldalú eszköz a konyhában.
  • Előkészítés és keverés: Mély kialakítása miatt tökéletes alapanyagok (liszt, tojás, tej) csomómentes keveréséhez és habveréshez.
  • Pácolás: A jól záródó fedél segít benntartani az ízeket, így húsok vagy zöldségek pácolására is kiváló.
  • Tárolás és frissen tartás: Alkalmas készételek, saláták hűtőben való tárolására, vagy zöldségek, gyümölcsök frissen tartására is.
  • Szállítás: Cseppmentesen záródó teteje miatt biztonságosan szállítható benne leves, főzelék vagy szószos étel.
 4. Tisztítása és tárolása: 
  • Tisztítása: Meleg, mosogatószeres vízzel, kézzel. Mosogatógépben is mosható, de nem ajánlott. Ha a tészta rászáradt, rövid áztatás után könnyen eltávolítható.
  • Tárolása: Fontos, hogy soha ne tegyük el lezárt fedéllel, ha nem használjuk! A zárt, nedves környezetben bebüdösödhet. Tároljuk nyitott állapotban, vagy a fedelet csak lazán rátéve.
 5. A kelesztőtál és a gyerekek:
  a.) Közös sütés-főzés: A gyerekek imádják a varázslatot, amikor a tészta a tálban láthatóan megnő.
  • Élmény: A gyorskelesztőtál pukkanása, amikor a kelés végén a gázok ledobják a fedelet, a gyerekeknek egyfajta jelzés, hogy kezdődhet a munka következő része.
  • Szenzoros játék: A tészta gyúrása és a kelesztőtálba helyezése fejleszti a finom-érzéket. A puha tészta érintése megnyugtató élmény számukra.
  b.) Biztonság: Ha gyerekkel sütünk, nem mindegy, milyen edényt adunk a kezükbe.
  • Törhetetlen: A műanyag kelesztő tál biztonságos, mert nem törik szilánkosra, ha a kicsik véletlenül leverik az asztalról.
  • Vegyszermentesség: BPA-mentes, így semmilyen káros anyag nem oldódik bele a tésztába a hosszú kelesztési idő alatt sem.
  • Könnyű súly: A gyerekek játszva elbírják, mert nem nagy a tömege.
  c.) Alternatív használat: A kelesztőtál a gyerekek szemében bármi lehet:
  • Dob: Fordítva kiválóan alkalmas ritmusgyakorlatokhoz.
  • Kincsesláda: A légmentes záródás miatt apró játékokat (pl. legókat) is szívesen tárolnak benne.
 6. Figyelem! A kép, tájékoztató jellegű. A kelesztőtál és a fedele színében változhat.

Részletes méretleírás:
  • Átmérő alsó belső: 18 cm; - felső: 25,5 cm
  • Átmérő alsó külső: 18,5 cm; - felső: 29 cm
  • Magasság belső: 13,5 cm; - külső: 14 cm
  • Tömeg fedővel: 0,33 kg
  • Űrtartalom: 6 liter

A kelesztőtál használata.
  • A tésztához szükséges alapanyagokat, langyos állapotban a kelesztőtálba tesszük, az élesztőt felfuttatjuk és azt is a kelesztőtálba öntjük. (Ha élesztőport használunk, azt közvetlenül a liszthez adjuk.) Annyi folyadékkal (ez általában tej) keverjük össze, hogy a tészta a kelesztőtál alján ne maradjon lisztes. A tésztát kidolgozni nem kell! Elég a keverőlapáttal összekeverni. Lezárjuk a kelesztőtál tetejét. Gyorsíthatjuk a kelesztés folyamát azzal, hogy a kelesztőtálat meleg helyre tesszük. A kelesztőtál teteje púposodni kezd, majd 5-10-15 perc elteltével pukkanó hanggal vagy a nélkül ledobja a tetejét. Ha ez nem történne meg 20 perc után, vegyük le a tetőt róla, mert a tészta így is megkelt. Ne várjuk, hogy a kelesztőtálban lévő tészta kidagadjon az edényből, hisz szinte ugyan olyan állagú marad, mint amikor összekevertük, csak megkelt. Majd akkor fog megdagadni a tésztánk, ha beledobjuk pl. a fánkot forró olajba, betesszük pl. a kakaós csigát a forró sütőbe, ill. ha várunk vele pár percet, de ez nem szükséges.
  • A kelesztőtál nem csak gyors-kelesztésre, hanem élelmiszerek frissen tartására is tökéletesen alkalmas. Ebben az esetben azonban fontos és elengedhetetlen a légtelenítés! Így csepp, és légmentesen záró frissen-tartó tálat kapunk. Ebben tudunk könnyen romló élelmiszereket, zöldségeket hűtőszekrényben bosszú ideig frissen tartani.
  • A kelesztőtál a folyékony ételek, levesek szállítását is megkönnyíti. A légmentesen záró tető, az edény felborulása esetén is megakadályozza, hogy a benne levő folyadék kiboruljon.
  • A kelesztőtálban bármilyen jól bevált saját, kelt tészta recept elkészíthető.