Redőnyös fa kenyértartó 38×29 cm - Edény és Konyhai Segédeszköz Webáruház

A redőnyös fa kenyértartó 38×29 cm egy természetes fából készült redőnnyel zárható tárolódoboz, aminek a feladata az, hogy megvédje a kenyeret, péksüteményeket a kiszáradástól, a portól, napfénytől és a konyhába bekerült bogaraktól, mert természetes, légáteresztő anyag és gyakran antibakteriális hatású. A fa természetes módon segíti a nedvesség szabályozását, ami kulcsfontosságú a penészedés megelőzésében, miközben a kenyér nem szárad ki túl gyorsan, mert természetes, légáteresztő anyag, és gyakran antibakteriális hatású.
 1. Rendeltetése:
 1.1 Frissen tartani a kenyeret megakadályozva a kenyér gyors kiszáradását, aminek az eredménye a kérgesedés (megkeményedés).
 1.2 Megakadályozni a penészedést, lehetővé téve a levegő keringését, ezáltal csökkentve a penészedés esélyét, amit a túlzott nedvesség okozhat.
 1.3 Védelmet nyújtani és megvédeni a péktermékeket a rovaroktól, a portól és más szennyeződésektől.
 2. Milyen anyagokból gyártják?
 2.1 Bükkfából.
 3. Tisztítása:
 3.1 Tisztítása, hagyományos módon, az-az nedves ruhával tisztára törüljük. A fa kenyértartó fafelületét félévente egyszer méhviasszal vagy olívaolajjal vékonyan kenjük át. Ezzel az eljárással megnöveljük időállóságát.
 4. Figyelem!
 4.1 A kenyértartó ellensége a nem tisztán-tartás és a nagyon dohos helység.
 5. Megjegyzés:
 5.1 A redőnyös fa kenyértartó 38×29 cm egy időtálló konyhai kiegészítő, amely a frissesség megőrzését szolgálja, és esztétikus tárolási megoldást kínál.

Részletes méretleírás:
- hosszúság: 38 cm
- szélesség (mélység): 29 cm; - hasznos szélesség (mélység): 24 cm
- magasság: 28 cm; - hasznos magasság: 23,5 cm
- tömeg: 2,255 kg

Krumplis házikenyér

Hozzávalók:
 1 kg finomliszt
 30-40 dkg főtt, áttört burgonya
 3 dkg só
 4 dkg élesztő
 5-6 dl víz
 1 dl olaj
 1 evőkanál cukor
 1 evőkanál tejpor

Elkészítése:
A burgonyát alaposan megtisztítjuk, megmossuk és héjában, sós vízben puhára főzzük. A puhára főzött burgonyát meghámozzuk, és még melegen áttörjük. Hagyjuk kihűlni, és utána a langyos átszitált liszttel egy nagyobb méretű tálban összedolgozzuk. Az élesztőt 1 dl vízzel, a cukorral és a tejporral összekeverjük és kelni hagyjuk 10-15 percig. Ezután ráöntjük a burgonyás lisztre és összedolgozzuk a megkelt élesztővel. Vízben feloldjuk a sót, fokozatosan hozzáöntjük a liszthez és megkezdjük a dagasztást. A dagasztás végén a tésztába beledolgozzuk az olajt. Akkor lesz jó a tészta, ha kezünkről és az edény oldaláról könnyen elválik, és az állománya közepesen kemény.
A tésztából cipót formázunk, a tetejét meglisztezzük, konyharuhával letakarjuk, közepesen meleg helyre tesszük, és 3 órát kelesztjük. Ez után ismét átgyúrjuk, tetszés szerint formázzuk, tepsibe helyezzük, majd 60 percig pihentetjük. Ez után tojással megkenjük, 3-4 helyen késsel bevágjuk és közepes erősségű tűzön 50 - 60 percig lassan sütjük.