Rozsdamentes sütőtepsi 37,50×29×5,50 cm

A Rozsdamentes sütőtepsi 37,50×29×5,50 cm anyaga 1 mm-es krómacél lemez méretre szabva, alakra préselve kizárva minden nemű illesztést forrasztást vagy hegesztést. Húsok és sütemények sütőben való elkészítésére kiválóan alkalmas. Könnyen tisztítható, mosogatógépbe rakható.
Figyelem! - űrtartalom = az edény színültig töltve!

Részletes méretleírás:
- hosszúság belső: 34,50 cm; - külső: 37,70 cm
- szélesség belső: 26 cm; - külső: 29 cm
- magasság belső: 5,50 cm; - külső: 6 cm
- tömege: 0,715 kg
- űrtartalom: 5 liter

Báránycomb Pékné módra

Hozzávalók: 4 személyre
 1 báránycomb
 1 kg burgonya
 2 nagy fej hagyma
 1 dl olíva olaj

Előkészítése:
A báránycombot mossuk meg, szárítsuk le, majd sóval, borssal dörzsöljük be. A burgonyát tisztítsuk meg, mossuk meg, és vágjuk vastagabb karikákra. A hagymát tisztítsuk meg, és szintén vastagabb karikára szeleteljük.

Elkészítése:
A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) melegítsük elő. Az előkészített báránycombot tegyük tűzálló tálba vagy tepsibe. Az olaj felét serpenyőben forrósítsuk fel, öntsük rá a báránycombra, és alufóliával takarjuk le. A sütőben kb. 1 óra alatt pároljuk félpuhára. Közben a maradék olajban kissé süssük elő a burgonyával összekevert hagymát. Amikor a húsról levesszük a fóliát, tegyük mellé a hagymás burgonyát, szórjuk meg sóval, borssal és tegyük vissza a sütőbe. Körülbelül egy óra alatt süssük szép pirosra. Ízlés szerint salátával, savanyúsággal tálaljuk.