Gránit bevonatos indukciós serpenyő 28 cm

Alacsony oldalú gömbölyded nyeles sütőedény. 28 cm átmérővel, 5 cm magas, nyéllel 46,70 cm hosszú.
Alacsony oldalú gömbölyded nyeles sütőedény. 28 cm átmérővel, 5 cm magas, nyéllel 46,70 cm hosszú.
Alacsony oldalú gömbölyded nyeles sütőedény. 28 cm átmérővel, 5 cm magas, nyéllel 46,70 cm hosszú.
Alacsony oldalú gömbölyded nyeles sütőedény. 28 cm átmérővel, 5 cm magas, nyéllel 46,70 cm hosszú.
Alacsony oldalú gömbölyded nyeles sütőedény. 28 cm átmérővel, 5 cm magas, nyéllel 46,70 cm hosszú.
Gránit bevonatos indukciós serpenyő 28 cm
gránit serpenyő, bevonatos serpenyő
Ár:
9.990 Ft
Cikkszám:
CZ106447-BQT
Gyártói cikkszám:
84242007/A15391
Vonalkód:
8596136106447
Súly:
0.81 kg
Ürtartalom:
2.35 l
Magasság:
5.45 cm
Elérhetőség:
Raktáron
Szállítási idő:
2-7 munkanap
Garancia:
6 hónap szavatosság
Átlagos értékelés:

A gránit bevonatos indukciós serpenyő belső felülete gránitbevonattal, a külső hőálló metál-festékkel kezelt. Az anyaga alumínium ötvözetből kialakított alakzat, ami szilikonhatású műanyag nyéllel van felszerelve. A serpenyő acélbetétes hővezető alja biztosítja gerjeszthetőséget (indukálhatóság), a fűtő energia egyenletes elosztását és teszi energiatakarékossá. Gáz, elektromos, üvegkerámia, indukciós (gerjesztéses) és fatüzelésű kályhán (tűzhelyen) egyaránt használható.
Figyelem! - A serpenyőbe fém tárgyal belenyúlni, szeletelni, tilos!
Tisztítása: - Első használat előtt és minden használat után meleg folyékony semleges mosogatószeres vízben mosogassuk el, öblítsük bő vízben, majd szárítsuk meg. Ne használjunk karcolódást okozó szereket, illetve eszközöket. Mosogatógépben nem mosható.

Részletes méretleírás:
- átmérő alsó belső: 21,50 cm; - külső: 22,50 cm
- átmérő alsó külső felfekvő: 19,20 cm
- átmérő felső belső: 27,50;  külső: 28,50 cm
- hosszúság nyéllel: 46,70 cm
- magasság belső: 5 cm; - külső: 5,45 cm
- tömege: 0,810 kg
- űrtartalom: 2,35 liter
- űrtartalom = a serpenyő színültig töltve!

Bécsi szelet

A bécsi szelet - a Wiener Schnitzel -1900 óta az osztrákok nemzeti étele.
Az igazi bécsi szelet 100 napos borjú húsából készül, ha borjú helyett sertésből készítik az ételt, akkor Wiener Schnitzel Art néven kell róla beszélni.
Egy-másfél cm vastagságúra kell vágni a húst és sima felületű klopfolóval kell óvatosan ütögetni. Ezután lehet sózni, borsozni. A panírozásnál törekedni kell a gyorsaságra, és mindig friss morzsával kell (kellene) dolgozni. Fontos szerepet tölt be a sütéshez használt zsiradék mennyisége és minősége. Ha egy mód van rá, mogyoróolaját, sertészsírt, vagy vajat használjunk, mely bőségesen befedi a sütni kívánt húst. Az edényt mozgassuk gyakran, ugyanis így lesz levegős- „souflieren”- a panír. Általában citromszelettel tálaljuk.
Kis hazánkban nem csak sertést vagy borjút paníroznak előszeretettel, hanem a csirke combját és mellét is kirántják. Mi, magyarok fél cm vastagságúra klopfoljuk a húst, majd lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk, és végül kisütjük.
A rántott húsok választéka igazán bőséges: a natúrszeletet elég lisztben megforgatni, és máris lehet sütni. A vasi pecsenye igazi hungaricum, a húst fokhagymás tejbe kell áztatni, majd paprikás liszttel panírozni. Ha a liszt-tojás- zsemlemorzsa triót túl unalmasnak találjuk, akkor a második lépés után forgassuk meg a húst nyers, reszelt krumpliban, és ínycsiklandozó mátrai borzast kapunk.
Más nemzeteknél is fellelhető a rántott hús: az angolszász recept szerint a húst olvasztott vajba és zsemlemorzsába mártogatják, míg az olaszok parmezánnal keverik a zsemlemorzsát.
Most mi a hússzeleteket hagyományosan panírozzuk, azaz liszt - tojás - morzsa, a zsemlemorzsát parmezánnal meg szezámmaggal is dúsítjuk, és 150 fokon sütjük egy órát sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben, félidőben megforgatjuk.
Sült olaj szagmentes ropogós panír, szaftos, puha hús lesz a végeredmény.

Serpenyő
A termék anyag összetétele:Alumíniumötvözet vasbetéttel
Átmérő alsó belső:21.50 cm
Átmérő alsó külső:22.50 cm
Átmérő alsó külső, tűzhelyre felfekvő:19.20 cm
Átmérő felső belső:27.50 cm
Átmérő felső külső:28.50 cm
Átmérő+fül vagy nyél:46.70 cm
Magasság belső:5.00 cm
Magasság külső:5.45 cm
Gránitbevonatos:Igen
Hőálló festékkel kezelt:Igen
Tapadásmentes:Igen
Indukciós:Igen
Rozsdamentes:Igen
Mikrohullámú sütőbe tehető :Nem
Mosogatógéppel mosható:Nem
Kemencébe tehető:Nem
Sütőbe tehető:Nem
Szín:Világosszürke

Írja meg értékelését

Az Ön neve:*
Szöveges értékelése:*
Értékelése:*
Kérjük írja be az ellenőrző kódot az alábbi mezőbe:*
captcha

Kiszállítási idő és a szállítási díjak