Zománcozott fanyelű szeletsütő 26 cm

Egy Zománcozott fanyelű szeletsütő 26 cm beszerzése a legjobb választás. Anyaga 1 mm vastag vaslemez méretre szabva, alakra préselve kizárva minden nemű illesztést forrasztást vagy hegesztést. Nyélének rögzítőjét utólag hegesztik a sütőre, majd duplán zománcozzák, a már eredeti alakját elnyert terméket. Könnyen tisztítható. Gáz, elektromos, üvegkerámia, indukciós, vagyis gerjesztéses, halogén és fatüzelésű tűzhelyen egyaránt használható. Mosogatógépben tisztítható.
Figyelem! - űrtartalom = az edény színültig töltve!

Részletes méretleírás:
- átmérő alsó: 21 cm; - felső: 26 cm
- átmérő nyéllel: 49 cm
- magasság: 5,4 cm
- tömeg: 0,500 kg
- űrtartalom: 2,30 liter

Pirított máj

Hozzávalók:
 4 adaghoz:
 50 dkg csirkemáj (de lehet bármilyen máj is)
 1 db közepes fej hagyma
 2 dl tejföl
 só
 majoránna
 bors
 pirospaprika
 olíva olaj

Elkészítése:
A kis kockákra vágott hagymát kevés olajon pirítsuk meg. tegyük bele a feldarabolt csirkemájat, borsozzuk, paprikázzuk és szórjunk rá majoránnát. Tehetünk bele összenyomott fokhagymát is.
Kb. 10-15 perc múlva, amikor puha a máj, sózzuk meg és habarjuk be a tejföllel.
Tanácsok:
Fontos minden májas receptnél, hogy csak a legvégén szabad megsózni, mert ha nem így teszünk, akkor kemény lesz a máj.